上海创新启动“市民健康茶饮文化节” 打开喝茶新方式
发布时间：2024-05-27 17:09:01 来源: sp20240527
中新网 上海4月8日电 (记者 陈静)又到了新茶上市、茶香满城时节！记者8日获悉，上海创新启动“市民健康茶饮文化节”，引导民众健康喝茶，打开喝茶新方式，减少含糖饮料摄入。
据悉，“市民健康茶饮文化节”由上海市健康促进委员会办公室、市健康促进中心、市疾病预防控制中心、市茶叶学会、市科技艺术教育中心主办，旨在对接“健康上海”行动的“合理膳食”“慢性病防治”“心理健康促进”“中医药促进健康”等专项行动，同时传承弘扬中国悠久的茶饮传统文化，打造具有海派特色与“国潮”属性的高品质健康茶饮生活。
当下正是新茶上市时节。上海市健康促进中心供图
据了解，近几十年来，全球含糖饮料生产和消费呈增长趋势，亚太地区上升趋势最明显。中国饮料类产品年产量不断攀升，其中含糖饮料占据不小的市场份额。上海市健康促进委员会办公室方面表示，过多摄入含糖饮料会增加龋齿、超重肥胖、糖尿病、心血管疾病等45种疾病发生风险，加重疾病负担。中国最新居民膳食指南推荐成年人每天饮水1500—1700毫升，推荐喝白水或茶水，而不能用含糖饮料替代。
茶在全世界广受欢迎，是有益身心健康的绿色饮品。中国是茶的故乡，也是茶文化的发祥地。上海是中国最大的茶叶集散地和出口地之一，优质的茶叶资源和文化从此传递到全国乃至全球。但是，市面上越来越多饮料假借“茶”的名义诱导消费者，冠健康饮茶之“名”，行含糖饮料之“实”，长期饮用不利健康。上海市健康促进委员会办公室方面指出，基于民众含糖饮料摄入不断增加、茶饮料市场鱼龙混杂的现状，亟需引导居民喝健康茶、健康喝茶，养成良好膳食习惯和健康生活方式，因此，上海首届“市民健康茶饮文化节”系列活动应运而生。
上海创新启动 “市民健康茶饮文化节”，希望引导民众健康喝茶。上海市健康促进中心供图
据了解，首届市民健康茶饮文化节内涵丰富、形式多样，面向全人群、覆盖各领域，将重点推出多项大型活动，比如：“茶的健康价值再认识”——“健康上海说”大型专家论坛，邀请慢病防治、中医、茶学等领域专家从专业角度阐述茶的健康价值；“二十四节气与中医茶饮”——中医草本养生茶推广，现场展示药食同源的养生食材与茶文化融合；是“妈妈泡的健康茶饮”——青少年茶饮推广，以线上直播和短视频形式进行茶饮冲泡教学；“手冲、冷泡，打开喝茶新方式”——新型茶冲泡品饮方式推广，实地展示新颖的饮茶种类、方式、茶具等。
上海市健康促进委员会办公室副主任、市卫生健康委健康促进处处长王彤对记者表示，首届“上海市民健康茶饮文化节”启动后，将在年内不同时期，结合时令节气、“健康日”等开展各项主题活动，并通过平台进行展播，充分展现海派特色，丰富呈现“国潮”属性，同时总结出优秀案例、经验、做法等，并开展推广。(完)
【编辑:刘欢】