新疆墨玉:玉米馕打出乡村幸福味

发布时间:2024-05-18 21:51:16 来源: sp20240518

   中新网 乌鲁木齐10月24日电(赵飞 阿卜力提普·艾则孜)伴随着清晨第一缕阳光,新疆和田地区墨玉县扎瓦镇博格达依艾日克村村民吐迪麦麦提·肉孜麦麦提家的3个馕坑早已热气翻涌,空气中弥漫着馕的香气。吐迪麦麦提·肉孜麦麦提和工人们正在打馕作坊里和面、称重、压饼、烤制,一道道工序井然有序地进行着。

玉米馕制作现场。墨玉县融媒体中心供图

  “今天有2000个馕的订单,得快点完成,老客户已经打电话催我们了。”吐迪麦麦提说着话,手中的活一刻不停。

  吐迪麦麦提·肉孜麦麦提家打馕作坊打出的玉米馕是特色产品,由于玉米馕具有很高的营养价值,加上他独到的制作手法,他们家的玉米馕在整个县都很受欢迎,每天都有大量固定订单送到县城,还有许多顾客上门购买。

  “玉米馕主要在于保持原生态,我们在用料上很简单,选取当地最好的玉米面粉,再加上洋葱,基本就可以了。馕的口感好不好,火候相当重要,刚开始打馕的时候很容易烤煳,影响口感,又没有卖相,经过慢慢地琢磨尝试,不断总结经验,现在已经很拿手了。”吐迪麦麦提·肉孜麦麦提说。

烤制好的玉米馕。墨玉县融媒体中心供图

  日积月累下,吐迪麦麦提·肉孜麦麦提从刚开始日产500—600个馕,到现在每天能生产2000个馕,效率提升的同时,质量也不减,收入非常可观。

  “顾客的认可是我最大的动力,看着大家都喜欢吃我们家打的馕,让我更有信心去做好这件事,虽然每天忙一点,但是很开心。今后,我们打算扩大生产规模,让更多村民加入进来,一起打馕增收。”

  谈起未来的打算,吐迪麦麦提·肉孜麦麦提充满了信心。致富后的他没有忘记乡亲们,目前,他的打馕作坊已经吸纳了村里几名村民来务工,同时学习打馕技术。

送往别处的玉米馕订单。墨玉县融媒体中心供图

  如今,吐迪麦麦提·肉孜麦麦提的玉米馕生意红红火火,成为美丽乡村中的一道致富“美味”。未来他还计划注册商标,提升馕的品质、丰富馕的品种,走品牌化发展道路,争取把墨玉特色的玉米馕销到更远的地方。(完)

【编辑:刘阳禾】

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广东省政务服务和数据管理局挂牌 - 日韩与北约深化军事合作

广东省政务服务和数据管理局挂牌

发布时间:2024-05-18 21:51:17 来源: sp20240518

   中新网 广州1月18日电(记者 蔡敏婕)广东省政务服务和数据管理局18日正式挂牌。

广东省政务服务和数据管理局挂牌。广东省政务服务和数据管理局供图

  据介绍,广东省政务服务和数据管理局主要负责统筹推进全省政务服务体系建设,组织推进政务服务标准化、规范化、便利化,承担行政审批制度改革、公共资源交易平台管理等相关工作,协调推进数据基础制度建设,统筹数据资源整合共享和开发利用,统筹推进数字广东、数字政府、数字经济、数字社会规划和建设等。

  近年来,广东数字政府推进政务服务“一网通办”、省域治理“一网统管”、政府运行“一网协同”、数据资源“一网共享”建设,在全国率先启动数据要素市场化配置改革,建成广州、深圳数据交易所,创新推出“粤省事”“粤商通”“粤省心”“粤智助”“粤复用”等一批国内领先的标志性政务应用成果,省级政府一体化政务服务能力连续五年全国领先。(完)

【编辑:张子怡】