12月22日，在广西桂林市龙胜各族自治县伟江乡崇林村，苗族妇女在编织用于串粑粑果的禾秆。潘志祥 摄 12月22日，在广西桂林市龙胜各族自治县伟江乡崇林村，苗族妇女在蒸煮糯米饭。潘志祥 摄

　　 中新网 桂林12月22日电(潘志祥 范议蔓)12月22日是中国传统二十四节气的冬至，在广西桂林市龙胜各族自治县伟江乡崇林村，村民们抢抓晴好天气赶制粑粑果，迎接新年的到来。

　　龙胜各族自治县苗族村寨有一日三餐吃油茶的习惯，粑粑果是当地苗族民众烹制油茶的主要食材。每年冬至前后，当地家家户户都会按照传统的方式制作粑粑果。粑粑果主要是用蒸熟的糯米饭舂打成糯米粑后，捏成微小的糯粑团，再用禾秆将糯粑团串起来。

12月22日，在广西桂林市龙胜各族自治县伟江乡崇林村，苗族民众在舂打糯米粑。潘志祥 摄 12月22日，在广西桂林市龙胜各族自治县伟江乡崇林村，苗族妇女在串制粑粑果。潘志祥 摄

　　人们选择晴好天气，放在房前屋后晾晒，晒干后，将其用食用油炸制成粑粑果，在吃油茶时，将粑粑果放入茶水中与米花、花生、葱花或辣椒等拌在一起，即成为餐桌上一道可口的特色美食。粑粑果也是当地在春节期间走亲访友的“特色年货”。

　　据介绍，近年来，龙胜各族自治县不断加大对乡村旅游及传统特色美食开发扶持力度，推动当地传统特色美食工艺的保护、传承和创新。(完)

【编辑:钱姣姣】

人民网北京12月19日电 近日，由中国记协组织开展的“守护理想之光——好记者高校行”活动第三站来到清华大学，清华大学新闻与传播学院副院长张莉出席活动并致欢迎辞。中央广播电视总台驻安卡拉站记者陈慧慧、新华社国际新闻编辑部国际评论室编辑高文成、新华社中央新闻采访中心主任记者武笛、中央广播电视总台CGTN主持人许钦铎受邀参与讲述，与师生深入交流。

陈慧慧表示，追求真相是战地记者的初心。在相关的报道当中始终保持客观、冷静、理智、不偏不倚，在国际传播中绝非易事，尤其考验记者的新闻素养和政治素养。

高文成从“激情、好奇、思考”三个关键词出发分享自己的故事。从全球视野跟踪中国与世界的互动，关注中国的发展状态和生存状态，对自己敲下的每一个字怀有敬畏之心。

武笛从“三个人和三条路”出发进行自己的分享。她表示，向世界讲好中国故事，既是心中的梦，也是脚下的路，这趟征程，还要坚定地走下去。

许钦铎表示，国家强大之后，就更需要会讲道理、讲好道理，在国际社会中把中国故事讲好。

在互动交流环节，同学们踊跃提问，嘉宾与现场同学们就新闻理想、职业规划和业务实践等问题展开交流。（肖聪聪、实习生冉子禾）

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